明治安田生命×J.LEAGUE

地元の元気プロジェクト
地元の元気プロジェクト

PAIN STAGE Episode​
(東京都町田市)​

100以上の商品をラインナップ
地域に根ざすワクワクするパン屋

わざわざ買いに行きたくなる店をコンセプトに、決してアクセスのよい場所とは言えないエリアにありながら常連の多い店。「おいしいパンを提供するのはもちろん、パンを通してワクワク感や感動を届けたい」と金田さん。常時百数十種類のパンを揃え、新商品づくりにも意欲的です。アサリたっぷりのクラムチャウダーカップと、カレー風味の極太ジャーマンドックは最近の人気新商品です。
「まちだシルクメロンパン」は、まちだシルクメロンの認定ショップのひとつ「パンステージ エピソード」の人気商品です。 高級感のある仕上がりを目指し、パン生地はバターが香るブリオッシュに。まちだシルクメロンの甘みをしっかりと感じられるように、生地に練り込むのではなく、巻き込むようにメロンジャムを加えているのがポイント。袋を開けた瞬間に甘い香りが広がり、ティータイムが一気に華やぎます!
見た目にもこだわりが。メロンを思わせる淡いグリーンのビスケット生地は網目のようにカットして、カリカリとした食感が楽しいザラメをまぶしています。「お土産やホームパーティーなどのイベントごとに利用いただくことが多いですね。町田をアピールする商品として親しんでいただければ」と、開発を手がけた店長の金田武士さん。テレビなどメディアで紹介される機会も増え、近隣県から訪れる人も増えているそう。
店内には、箭幹八幡宮で祈願した幸せのトングやサイコロ占い、テラス席のクイズなど、訪れる者を楽しませる仕掛けが隠されています。またメール会員になるとお得な情報が届くそうです。

PAIN STAGE Episode

住所:東京都町田市図師町1379-1
電話番号:042-703-9722
営業時間:6:00〜19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日:無休 ※夏季、年始を除く

地元の元気プロジェクト

「地元の元気プロジェクト」

Jリーグをパートナーに全国のまちで、地元のみなさんと対話しながら、一緒に汗を流して地元の元気づくりに取り組んでいきます。