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地元の元気プロジェクト
地元の元気プロジェクト

おしどりミルクケーキ​
(山形県東置賜郡)​

硬い食感がクセになる
ミルク香るおしどりミルクケーキ

山形県民に親しまれるおやつといえば「おしどりミルクケーキ」。山形県民にとって愛着のあるおやつのひとつです。
戦後まもなく誕生したおしどりミルクケーキは、粉ミルクを作る過程で生まれる練乳を、2cm×10cmほどの板状に固めたミルク菓子。水分を3%以下にまで真空乾燥させた硬めの食感が特徴です。バリっとひと口含めば、甘みとともにミルクのどこか懐かしい香りが口いっぱいに広がります。
レトロなパッケージと、パステルトーンのやさしい色合い、そして12種類もある豊富なフレーバーも人気の秘密。さくらんぼ味やラ・フランス味など山形県の特産品とコラボした味はおみやげにもぴったりです。
最近では「サクサクミルクチップ」という新商品も登場。おしどりミルクケーキに空気を含ませ、サクサクとした軽い食感に仕上げています。オンラインショップや山形県のアンテナショップでも販売しているので、味が気になる方はぜひお試しあれ。

日本製乳

住所:山形県東置賜郡高畠町大字糠野目字高野壱694-1
電話番号:0238-58-0131(代表)

地元の元気プロジェクト

「地元の元気プロジェクト」

Jリーグをパートナーに全国のまちで、地元のみなさんと対話しながら、一緒に汗を流して地元の元気づくりに取り組んでいきます。